宝宝菠菜面如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 准备好新鲜翠嫩的菠菜，这可是我家地里种的哦！很嫩，也没打农药，零污染哦！

2. 洗净的菠菜倒入烧开的水里，中火煮至菠菜叶杆用手轻轻一捏就烂既可。

3. 煮好的菠菜捞至空水篮里空干净水放置凉。

4. 空完水的菠菜放到一个干净的盆子，然后就一把把的加面粉揉至菜面容一体。

5. 揉成一个不软硬的面团醒十五分钟。

6. 十五分钟后就可以杆面条了，把面团均匀的杆薄，。

7. 在对折成条切断，切粗细自己定了。

8. 抖散面条防止沾连。

9. 肉片下油锅翻炒加盐，酱油。六分熟加开水，烧开。

10. 打入鸡蛋等水沸腾加入面条。

11. 水开后煮入面条熟既可。

烹饪技巧

面粉在拌菠菜时一次次的加，不要一次加很多要不不好控制面的硬度，宝宝吃也不要太硬，如果真的感觉有些硬那就多煮会。