如何做简单又美味|好吃的香酥千层葱油饼

香酥千层葱油饼，很喜欢吃葱油饼呢，所以控制不了我自己，就亲自买来材料自己做，发现还挺简单的，葱油饼的表皮有着很多的葱，爆香的感觉，还有葱油饼吃起来脆脆的，我觉得拿来吃早餐很不错呢，吃一口香脆无比，一个完全不够吃啊，我太喜欢了。

主料

辅料

具体步骤

将烫开水慢慢倒入面粉搅拌均匀，再倒入适量冷水（热水和冷水比例大概是 1 ： 1 左右）活成柔软的面团，手感比包饺子的面要软些。然后醒个 10 分钟，时间长一些也无所谓。

葱洗净切碎和油盐拌匀。

象擀面片那样擀成大薄张，把葱油薄薄地铺上一层（若吃甜的，可放豆沙）

象叠被子那样叠成四方块。

将叠好的饼压薄，放进油锅，煎熟即可。外表酥脆，里面层次分明，配上一碗清粥小菜，真的好好吃。