准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟豉油排骨,这道菜就是针对排骨而做,因为有些人不喜欢吧排骨拿来炖。这样烧着吃,更加的有味道,当然这样的方式弄排骨,对技术的要求高一些,调料用量的合理和选择调料搭配更为重要。我们要讲究排骨的色香味。在选择排骨时要挑选种排骨,味道更加。
主料
排骨 :
150 辅料
蒜 :
2个葱白 :
3条 姜 :
2片油 :
适量 辣椒 :
1个 具体步骤
1.排骨王,飞好水
2.配料切好备用
3.暴香姜蒜
4.放排骨翻炒
5.加小半碗水煮到水干
6.加辣椒生抽炒一分钟入味,放葱白炒均即可
7.成品
烹饪技巧
加足够的生抽不用再加盐了,要不会咸的