主料
辅料
具体步骤
1.准备好适量的大蒜,尖椒,生姜,切成沫沫
2.毛豆洗干净备用
3.锅里烧开水,将毛豆煮熟就可以捞起来了,用凉开水过一下
4.将准备好的作料加入到毛豆里面,加入适量的醋,麻油,搅拌均匀就可以上桌了
烹饪技巧
毛豆煮的时候,两端口的豆米满出来了那就是表示毛豆已经煮好了