主料
辅料
具体步骤
1. 绿豆芽掐去两头,洗净;韭菜择去黄叶,洗净,切寸段;胡萝卜洗净,切丝。
2. 炒锅置火上,放油烧至5成热,放入花椒爆香,盛出花椒。
3. 依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐,快速翻炒几下,出锅即可。