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家庭版南瓜肉盏与鱼露蒸蛋如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.61W
家庭版南瓜肉盏与鱼露蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 :半个
肉末2两
黄瓜 :半根
甜红椒 :少许
香菜 :少许
鸡蛋两个
黑芝麻 :少许

辅料

具体步骤

1. 肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油,搅拌均匀。

2. 南瓜切成如图中形状,将调好的肉末放在南瓜上。

3. 鸡蛋中加黄酒、鱼露、水,均匀打散。

4. 将南瓜与鸡蛋放入电饭煲蒸格,锅中放入洗净的米,以标准煮饭模式烹饪,饭与菜同熟。

5. 饭煮熟后盛出,撒上炒熟的芝麻。

6. 将黄瓜切成薄片,作为配菜

7. 蒸蛋摆上香菜与汆熟的甜椒装饰。