准备时间:
3分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡
萝卜 :
半根 玉米面粉 :
180 鸡蛋 :
一个 辅料
盐 :
一小勺葱 :
一根 具体步骤
1. 先把胡萝卜切块,加少量水用搅拌机搅拌成糊状,然后倒入面粉中,加入鸡蛋和盐以及葱花搅拌,记住拿勺子把面糊挑起来看,不能太厚,要有流动感。
2. 锅开小火,放一两滴油,对就算一滴那么少,饼子做得油就违背了健康的原则,而且抓在手上油啦啦的也麻烦哦。饼子摊的圆就要用个汤勺话圈圈,熟了就起锅,当早餐晚餐都可以
烹饪技巧
不喜欢油饼,但是怕会粘锅,放油时候要小心,放一滴油,保证4个饼子不沾,而且饼子象炕出来的