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美味的葱油焖蟹如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.31W
美味的葱油焖蟹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

蟹的做法有多种,相应的口味就有多种,但我最爱的一道还是葱油焖蟹。葱油焖蟹,不仅做法十分简单,所需佐料少,而且各种佐料的完美搭配使得蟹的口感达到极佳,鲜香十足,香爽可口,香飘十里,闻着香吃着更香。像这样一道色香味俱全的美食,快来学做吧。

主料

蟹 :6只

辅料

海天金标酱油 :1小碗
花生油1小碗
葱 :1把

具体步骤

1把蟹用刷子刷干净,葱洗净撕成条状备用。

2锅里烧热,倒入花生油,烧至7成热把蟹倒入锅里,煎到蟹两面呈金黄色。

3调整到中火,往锅里倒入金标酱油,迅速轻轻翻动蟹两面使其入味。

4再将葱丝倒入锅内,盖上锅盖,熄火,1分钟后装盘,完功,是不是超级简单呀~

烹饪技巧

油一定要是花生油,酱油一定是海天金标的,不用加盐,味道不会淡的,还有如果用钢锅做会更得心应手些,个人经验觉得哈。希望大家喜欢