准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
2个 西红柿 :
1个 辅料
盐 :
适量葱 :
适量糖 :
适量 菠菜 :
适量 香菜 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.西红柿1个洗净
2.切碎
3.葱一根,洗净切碎
4.鸡蛋2个,打散
5.锅中放油,油热放入打散的鸡蛋,搅碎
6.放入西红柿,葱段翻炒
7.放入酱油,盐翻炒
8.加入适量的开水,
9.放适量的糖提鲜
10.水开放入切好的香菜关火备用
11.蒸锅中放入水半锅烧开
12.水开下入面条
13.点2 次水之后,放入菠菜,1分钟之后关火,浇上卤就可以享用了
烹饪技巧
西红柿鸡蛋是绝配,不光炒着吃,打卤,做馅都很美味