好吃的素烧西兰花如何做简单又美味

素烧西兰花，这是一道素菜。口感独特，味道不违和，比较适合减肥的人吃素烧西兰花这一道菜是有简单的几种素菜一起经过简单的制作而成，虽然少了点荤菜的味道，但是作为一种素菜也是很多家庭主妇饭桌上的选择。味道鲜美，搭配更为鲜美的材料，简直是好美味的菜啊

主料

辅料

具体步骤

1.西兰花清洗后掰成小朵，放在盐水中泡10分钟。

2.梗的部分剥去外皮后切成片。

3.大蒜拍扁后再用刀背剁成泥。

4.西兰花控去水后再用清水清洗两遍。

5.锅中放水烧开。

6.放入西兰花。

7.加入适量油。

8.煮到七分熟时放入蒜泥和适量盐，稍煮下即可。

烹饪技巧

放入西兰花后不要盖锅盖。