主料
辅料
具体步骤
1.食材:韩国年糕、里脊肉和膳府辣酱
2.里脊肉择洗干净,切条,用食盐腌制一会
3.年糕煮一下,捞起沥干,待用
4.热油锅
5.放入猪肉
6.煸炒变色
7.放入年糕
8.炒匀
9.倒入辣酱
10.炒匀
11.熄火盛出
烹饪技巧
在制作炒年糕的时候,倒入年糕后请一直用较小的火来煮制,否则年糕会化得很厉害也很容易糊。