#爱美食#清炒苦瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.苦瓜貌似有点老，都有点发黄了，但是用手一掐，还是比较脆，洗净切断

2.锅里放入适量油

3.倒入苦瓜翻炒

4.加入食盐和适量水翻炒

5.翻炒熟了即可

6.盛盘

烹饪技巧

苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。