蒜苗炒鱿鱼(首发)如何做简单又美味
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准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
蒜苗 :
300 鱿鱼 :
350 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.蒜苗洗净切段
2.鱿鱼在前一个晚上就用水浸泡
3.将鱿鱼洗净再切上十字刀痕
4.按三角形形状切好鱿鱼
5.锅中煮好开水,把鱿鱼放入锅中焯水
6.把鱿鱼捞起来
7.煮热的油锅中放进蒜苗
8.翻炒后煮5分钟
9.倒入焯好的鱿鱼
10.翻炒加入调料就可以装碟
烹饪技巧
鱿鱼一定要提前浸泡,鱿鱼上黑色的东西一定要洗干净