十分诱人的卤鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋洗净备用

2.再鸡蛋身上放上香菜叶

3.裹一层纱布将香菜叶固定好

4.老卤水中加入干辣椒，花椒，生姜和八角。把鸡蛋放入其中

5.煮半个小时之后捞出

6.敲碎

7.再放入卤水中继续煮几分钟

8.在卤水中泡一晚上，第二天早上即可食用

烹饪技巧

卤蛋敲碎是为了更入味，泡一晚上也是为了更入味