相信大家都吃过酱烤鸡中翅吧,可是大多数人都不懂得如何制作酱烤鸡中翅,但是外面酱烤鸡中翅既不干净卫生,含油量又多,这让许多嘴馋的小姑娘不能尽兴地吃个够,其实在家自制酱烤鸡中翅并不难,以下是要跟大家分享的自制酱烤鸡中翅的烹饪步骤,欢迎借鉴~
主料
烤肉酱 :4汤匙辅料
干葱头 :3个具体步骤
1.鸡中翅洗净,沥干水
2.在中间位置斜口划一刀,两面都要切一刀,这样腌制的更入味,烤时也节省时间
3.鸡翅放入碗中,加入盐、烤肉酱
4.葱头去皮拍碎,一起放入碗中
5.搅拌均匀,裹上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制半天以上
6.烤盘铺上锡纸,整齐摆好鸡翅,腌制过的干葱头放在旁边一起烤制
7.放入烤箱中层,上下火210度,烤20分钟即可
鸡翅腌制半天以上比较入味,也可以晚上腌制第二天烤。烤盘铺上锡纸可以保持烤箱内部和烤盘清洁。每家烤箱温度不同,烤到时间差不多时最好不要离开烤箱,观察一下鸡翅的颜色,表面焦黄时就可以了,时间过了会烤焦。