“简单版”烧鸡公如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蒜 :
3颗 姜 :
3葱 :
3 青椒 :
30 土豆 :
100鸡 :
1/2只 辅料
油 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量烧
鸡公调料 :
适量 具体步骤
1.姜切片
2.蒜切粒
3.葱切段
4.土豆去皮切块
5.热锅冷油爆香葱姜蒜
6.放入鸡块翻炒均匀
7.放入土豆和烧鸡公调料翻炒均匀
8.加入水没过食材,中火20分钟
9.青椒去籽切块
10.放入青椒翻炒均匀
11.加生抽,盐和鸡粉调味即可
烹饪技巧
青椒最后加,可以保持其颜色和脆度