香气逼人的紫薯面包如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
白糖 :
40 紫薯 :
100 鸡蛋 :
50 面包粉 :
245酵母 :
3 黄油 :
20 辅料
泡打粉 :
1盐 :
1 具体步骤
1.紫薯切块上锅蒸。
2.除黄油外,其他材料放在一起。
3.用打蛋器换上搅面棍,和面。
4.也可出膜的哦。
5.加上黄油。
6.继续用打器蛋搅面。
7.不用费力,一样出膜。发酵至两倍大。
8.蒸熟的紫薯用勺背压成泥。
9.把紫薯和发酵好的面团放在一起。
10.和均匀。
11.分成小剂子。再次发酵。
12.洒上芝麻,刷上蛋液。
13.放烤箱,中层170度20分钟。烤好后晾凉。
烹饪技巧
也可加上紫薯后一起发酵。