“家有大厨”韭菜煎蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.韭菜洗净。

2.切成段。

3.鸡蛋打散，加入盐打匀。

4.热油锅，倒入韭菜，翻炒一下。

5.加入盐，继续翻炒一下。

6.倒入打好的蛋液，煎一煎。

7.翻过一面再煎一会。

8.装盘。

烹饪技巧

炒韭菜的时候不用炒太久，炒到韭菜半熟就可以倒入蛋液。