主料
辅料
具体步骤
1.四季豆洗净切条备好。
2.大蒜切碎备用。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
4.放四季豆下去翻炒均匀。(炒2分钟)
5.放一勺剁椒入味。
6.一点儿盐就行了。
7.适量的生抽,接着翻炒至熟。
8.即可。
烹饪技巧
四季豆没有熟吃了有毒的,不放心的话最好放开水里焯一下水。剁椒很咸,放盐要适量、