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好吃的红薯面包卷如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:9.27K
好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

面包卷是大家十分喜爱的一种食物,香甜可口,当美味的面包卷加上香浓的红薯时,让你欲罢不能。红薯面包卷简单易做,营养丰富,因为红薯含有许多营养成分,植物淀粉含量多,当红薯泥和面包混合在一起时,散发出阵阵的香味,不论老人和小孩都可以吃哦,而且还容易笑话。

主料

红薯泥 :380
白砂糖 :50
牛奶 :230
面粉800
鸡蛋2个
黄油 :80
酵母粉 :3

辅料

盐 :1

具体步骤

好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单 第2张

1.将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里,趁热压成泥,加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时,加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。注:少留一点蛋液做为刷面包表面,还有牛奶不要一次性全部倒完,根据面粉的吸湿性调整。

好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋打闪加入牛奶,搅拌均匀再加入酸奶和淡奶油拌均

好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单 第4张

3.再加入低粉,吉士粉,搅拌均匀

好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单 第5张

4.蛋挞皮中放入蔓越莓也可不放,就依个人口味来吧

好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单 第6张

5.将鸡蛋混合物倒入蛋挞皮中8分满

好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单 第7张

6.入预热好的烤箱烤箱180度20分钟。我烤了10分钟又在面上放了一粒蔓越莓

好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单 第8张

7.快好了

好吃的红薯面包卷怎么做好吃又简单 第9张

10.送入175度的烤箱中约烤20分钟,至金黄出炉,放在架子上散热。

烹饪技巧

1、糖,一般我用的较少,喜甜的可以再加些,不过你要将红薯的甜计算在内。2、其它的注意事项全部写在每一个过程中了。