主料
辅料
具体步骤
1.备料:1.地瓜土豆各裹两勺淀粉炸熟2.豆芽、芹菜、花菜、藕焯水3.去线虾裹淀粉少量油煎熟,留油备用4.其余洗净改刀即可
2.花椒麻椒辣椒入煎虾油翻炒,油八成熟放海带和香菇继续炒
3.继续加培根豆皮翻炒
4.花菜 青红椒藕同时入锅
5.余料入锅放盐 熟芝麻 蚝油 辣椒油翻炒均匀
6.菜成 关火
烹饪技巧
无