美味青椒炒鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 青椒洗净切条。

2. 锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。

3. 锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。

4. 蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。