家常鸭子冬瓜汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鸭子去皮切块，冷水下锅，焯掉血水。洗净。

2. 将焯好洗干净的鸭肉加适量的水、姜片和冬瓜皮熬煮

3. 15分钟后，加入冬瓜丁，中火继续熬煮

4. 煮至冬瓜熟透，捡去冬瓜皮和姜片，调入适量的盐和芫荽、冬菜调味，即成。