主料
鸡肉 :一只腿辅料
盐 :1勺具体步骤
1. 大米洗好浸泡30分钟,鸡肉切块,锅里烧开水,把切好的鸡肉块烫下水捞出控水。
2. 胡萝卜洗干净切成小丁,洋葱切丝,蒜和姜切末备用。
3. 锅里放油烧热,倒入鸡块翻炒,干煸至金黄色,将切好的胡萝卜、洋葱、蒜末、姜末依次加入。并加入五香粉、鸡精、盐!
4. 点入少许水至沸腾关火,把炒锅里的菜倒入电饭锅,,再将泡好的米平铺在菜上,加入水没过材料即可,水不能过多。
5. 电饭锅调制煮饭状态,待调到保温状态十分钟后,打开搅拌均匀即可!
1.米用水浸泡30分钟再用,味道更好!2.鸡肉切块后在锅里用开水烫下。3如果家中有铁锅,就不用放在电饭锅里蒸了,直接用铁锅就可以,而且味道更好!程序就是直接加水,大火烧开后调至中火,10分钟后调制小火慢慢蒸20分钟即可!