准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟一道风味独特又美妙的家常菜肴茄汁花菜鱿鱼卷总是让人心情大好,搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是满足不已呢。而且制作工艺简单快捷,食材也都是新鲜营养价值丰富的。鱿鱼脆嫩可口,搭配着时蔬和调味料烹饪,麻辣爽口让人回味无穷。你是不是心动了呢?
主料
鱿鱼 :
250花菜 :
50 番茄 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
捞熟的切花刀的鱿鱼,花菜洗净切小朵,放烧开的水里捞熟,番茄去蒂切小块,捞出花菜沥干备用。
锅烧热放油,放入番茄翻炒,倒入鱿鱼块翻炒,倒入花菜,继续翻炒出汁,加入料酒,滴入少许酱油,翻炒均匀,加入盐味精少许调味即可出锅
烹饪技巧