关于杂锅炖的知识

“香辣美味。”食材明细主料肥肠（100g）豆芽儿（200g）土豆（100g）辅料魔芋粉（200g）培根（5块）血旺（100g）火腿肠（1根）藕片（100g）花菜（200g）调料麻辣香锅底料（100g）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉菜杂锅炖的...

“老公很喜欢吃鱼杂锅，让老妈帮着找了些新鲜的鱼杂，做了鱼杂炖豆腐，可惜没有买到四川泡菜，紫苏叶，虽然少了两味辅料，不过味道还不错。”食材明细主料鱼杂（适量）辅料豆腐（适量）姜（适量）蒜（适量）青蒜（适...

食材明细主料鸡翅根（4个）土豆（1个）香菇（4个）胡萝卜（半根）木耳（半碗）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）香菜（适量）原味（口味）普通（难度）杂炖鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净，用刀在其...

“勤俭节约是中华的美德，大家有没有经历过，每次烧排骨啊，烧鸡啊都会先焯一次水。其实只要处理得当，那个汤里面加上一些自己喜爱喜爱的蔬菜。，是非常美味的。想不到叫什么，就叫杂炖吧。合理的...

食材明细主料鸡胸肉（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）西葫芦（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）炒（工艺...

味道鲜美可口的羊杂汤，一直是小编从小到大最爱的美食。特别是在寒冷的冬季里，喝上一碗美味的羊杂汤，别提有多舒服了。那么，羊杂怎么炖才好吃呢，羊杂除了做成汤以外，还有那些不同的做法吗，今天...

“冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜，和爱你的人，你爱的人，围坐在一起，吃无数顿饭，这道菜就是我对家人，家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧：”食材明细主料鸡腿（1个）菜花（200克）海带（200克）土豆（2...

食材明细主料青菜（适量）辅料火腿（适量）粉丝（适量）黄豆芽（适量）魔芋（适量）油（适量）配料高汤精（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂烩一锅炖的做法步骤1、材料：青菜。2、材料：火腿。3...

食材明细主料羊杂碎（适量）辅料辣椒油（适量）葱段（15g）姜片（15g）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖羊杂的做法步骤1、葱段姜片和特制辣椒油2、羊杂碎配好备用3、羊杂碎入锅加汤炖约10分钟，调味...

“很多人都认为猛火爆炒的小炒菜好吃，其实，任何菜都各有各的做法，用大锅制作的杂合菜也很好吃，这就要看你的用料、火候和技法了，今天就做一锅焖炖的“杂合菜”，我感觉照样很香浓，大锅菜也是很...

“在我们四川，准备好许多种肉和菜，然后放上麻辣锅底或是清汤锅底，边放菜边吃，那叫吃火锅。张家口有种吃法，放上清汤，自家碗里兑上调料，锅里先放羊肉片，再吃其它各种菜类，那叫涮羊肉，而我家公公有...

食材明细主料牛肉（270g）豆腐（500g）土豆（1个）青菜（1把）辅料红椒（半个）蒜（4瓣）调料盐（少许）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）豆瓣酱（2勺）鸡精（少许）油（适量）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炖杂烩的做...

“孩子不喜欢吃油腻的，大冷天的开锅热乎乎的大杂烩，菜的种类很多，软和和的，孩子能够接受，既美味又没有大油。”食材明细主料大白菜（适量）胡萝卜（一根）青萝卜（半根）土豆（一个）山药（半根）猪肉（适量）粉条（适...

“买来的羊杂是处理好的，配一块羊肉一起炖，味道刚好。”食材明细主料羊杂（适量）羊肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）白芷（适量）大料（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗...

“听着锅里咕噜咕噜的声音，闻着锅盖缝里逸出的香气，喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁，真是幸福。当鱼肉入口时，鲜香嫩滑的口感，更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味！”食材明细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟杂烩大锅炖菜是一道营养丰富，充满年味的大菜。寒冬腊月一家人其乐融融都围坐桌边，一边看着咕嘟咕嘟冒着泡泡的锅，一边吃...

“这是一道东北人最爱的菜了，做法很简单，也很随意！没有固定的食材要求，就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢炖出香味来！有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也...

15分钟左右。羊杂包括了羊头、羊心、羊蹄、羊血等等各种羊体内的食材，这些材料在使用之前，最好先将其进行焯水处理，这样可以去除部分羊膻味，使得后期制作出来的口感更好。焯水后的羊杂碎放...

“这是一道家常炖菜，之前做了一次“焖鸡”之后，剩余的鸡心、鸡胗、鸡脖、鸡爪数量少，扔之可惜，把这几样鸡杂凑在一起，来个鸡杂乱炖，效果不错。试试吧。”食材明细主料鸡杂（500克）粉条（100克）白菜...

“萝卜可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心...

食材明细主料排骨（适量）辅料鱼丸（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）调料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨杂炖的做法步骤1、原料。2、胡萝卜，玉米切块。3、排骨焯水。4、...

食材明细主料香菇（适量）鸡肉（适量）胡萝卜（半个）西红柿（一个）生姜（适量）洋葱（半个）油豆腐（适量）蘑菇（适量）冰糖（几粒）木耳（适量）陈皮（适量）香叶（适量）辅料玉米油（适量）盐（各一小勺）豆瓣酱（一勺）生抽（适量）微辣（口味）炖（工艺...

“家里有什么材料就做什么，一锅炖，方便又好吃😋。”食材明细主料鸭血（1盒）金针菇（200g）粉丝（80g）猪肉（100g）辅料葱（适量）花椒（1匙）蒜末（适量）香菜（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）豆豉酱（1匙）酱香（口味）炖（工艺）半小时...

“我爱鱼杂，鱼泡好吃，鱼籽好吃，最近发现鱼白也特别棒，有点像脑子，软乎乎的。公子也随我，慢慢爱上了鱼杂。每次都是香辣鱼杂煲，用豆瓣酱做。其实，像炖鱼一样，酱炖鱼杂，味道也很棒。做法分享给大家...

食材明细主料排骨（适量）豆芽（适量）豆皮（一张）胡萝卜（一根）土豆（一个）豆角（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）藤椒（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）白酒（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）温...