主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅洗净,斩块放料酒,盐,酱油腌制20分钟以上,最好能过夜。
2.下油锅小火炸熟
3.捞起备用
4.花椒先泡好
5.起油锅小火将大蒜花椒干辣椒炒香,倒入鸡翅翻炒,撒少量盐和糖,翻炒一会即可。
烹饪技巧
无