家庭白萝卜汤如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鱼头 :
250 萝卜 :
100 辅料
葱 :
适量 醋 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.鱼头洗净,切小
2.入油锅里煎至二面微黄
3.煎好的放入沙锅,加姜片
4.加足量的清水,几滴醋和一勺料酒。
5.大火烧开,小火慢炖。炖至汤汁奶白,下白萝卜
6.煮至白萝卜软烂,加盐调味。出锅前加葱即可
烹饪技巧
鱼煮开的时候,最好能开盖煮五份钟这样可以去部腥味