美味的韭菜鸡蛋虾皮包子如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾皮 :
适量 韭菜 :
200面粉 :
500 鸡蛋 :
3个 辅料
盐 :
适量五香粉 :
适量香油 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.韭菜摘洗干净控水。
2.把韭菜切碎。
3.面粉加入酵母粉,揉成光滑的面团,放置发酵。
4.鸡蛋打散炒熟。
5.粉条用水煮软后捞出切碎。
6.把粉条倒入油锅炒,倒入适量生抽,五香粉,盐。
7.把虾皮放进去翻匀再把鸡蛋也放进去。
8.待锅里的粉条放凉后放入韭菜,香油,盐,调味。
9.发酵好的面分成小剂子,擀成包子皮。
10.把馅料包进包子皮里,逐个把包子包好。
11.包好的包子醒10分钟,凉水上锅蒸。
12.水开后蒸15分钟。