#特色#手撕包菜如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
卷心菜 :
200 辅料
盐 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量 培根 :
适量红尖椒 :
适量 具体步骤
1.卷心菜洗净,撕成大片。
2.取两大片培根,切成小段。
3.炒锅里倒入少许油,码放入培根,小火煎制。
4.煎至培根变色。
5.放入红椒段,蒜片,炒香后盛出。
6.倒入卷心菜,炒至软榻变色。
7.倒入培根,调入精盐,炒匀。
烹饪技巧
1、炒甘蓝要最后放盐,反之甘蓝容易出汁、焦糊。