准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟大风天气回到家中来一锅热腾腾的汤真是再幸福不过啦,推荐这一道吃了幸福的“海鲜丝瓜鸡蛋汤”。丝瓜本身就很鲜甜,而且营养价值极高,再加入虾仁和生蚝的伴煮,更是鲜香四溢,还有鸡蛋放在里面增加口感,滑嫩入味,整锅汤真是香气扑鼻呀~
主料
丝瓜 :
300 生蚝 :
250 虾仁 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
丝瓜去皮,切薄片;生蚝用盐搓洗干净;虾去壳去头尾,挑去纱线,洗净待用
锅内下少量油,烧热
下丝瓜片翻炒稍微变软
下适量的水
煮开
下虾仁,搅拌均匀
煮开后,下生蚝
下适量的盐调味,再次煮开后可以关火
享用咯