关于海鲜的知识

“贻贝绝对是法国最常见最便宜的海鲜，没有之一，我们家门口的海边，岩石上密密麻麻的长满了，可是法国人基本上不会去采，他们认为那不是来自养殖海域的，是危险的，对了还有海参、海胆、牡蛎，我第一...

“海鲜饭是西班牙和意大利的风味特产，具有一定的代表性。这道美食味道鲜美，制作也并不复杂，就和中国的焖饭类似，只是在操作手法用料和调味品上有所区别，只要你能了解些许它的制作过程，便能在...

“紫菜：性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫...

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美...

“蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴，最近特别喜欢买这种杂锦海鲜，不会让你感觉太单调。”食材明细主料杂锦海鲜（适量）蘑菇（适量）辅料姜粒（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂锦海鲜...

“蛏子肉炒韭菜是一道佐酒下饭的海鲜小炒。其营养丰富味道十分鲜美，蛏子的鲜嫩、韭菜的清香融合在一起非常诱人。蛏子：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料...

“我是用白壳蚬子做了汤又拌了冷菜，一下子做了二道菜，又省时又好吃又实惠。”食材明细主料白壳蚬子（适量）土豆（适量）小白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）黑芝麻（适量）配料食用油（少许）食盐（适量）味素（适量）花...

“前几天我发了【夹心四喜丸子】心允同学点评说是太阳肉，后来我上网查了太阳肉的具体做法，方法还真不少！看来爱吃的人不止心允同学一人呀。。。。加上我的创意改成了【海鲜太阳肉】。太阳...

“此酱可以做为拌饭的酱料，还可以做饭团。做一些放在冰箱里，不愁没有下饭菜。（适合懒人）”食材明细主料小虾米（1杯半）去皮熟花生（半杯）核桃仁（半杯）葵花籽（3勺）辅料韩国辣椒酱（1杯）料酒（半杯）糖稀（2勺）白...

食材明细主料木瓜（1个）辅料带子（4个）虾仁（6个）配料色拉酱（2勺）牛奶（30毫升）炼乳（20毫升）柠檬（半个）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海鲜色拉木瓜船的做法步骤1、木瓜一切二，去籽，把肉用勺子挖出来；（不...

食材明细主料鱼丸（200）虾（50）香肠（适量）杏鲍菇（适量）口蘑（适量）辅料白菜（适量）粉丝（适量）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼丸菌类海鲜汤的做法步骤1、先把豆腐用水煮...

“南瓜的香甜与海鲜的鲜美，回味无穷！”食材明细主料大米（250g）南瓜（300g）虾（300g）辅料香菇（4朵）什锦杂菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜海鲜粥的做法步骤1、香菇洗净，用清水泡发2、大...

食材明细主料意面（120克）椰浆（200ML）虾（4只）辅料洋葱（100克）西兰花（50克）玉米粒（20克）香菇（30克）配料黑胡椒碎（适量）马苏里拉（适量）橄榄油（适量）盐（5ML）其他（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾椰浆焗意面的...

“上个周末给公公庆祝七十大寿，我们做子女的请亲戚朋友到新雅粤菜馆里去搓了一顿，新雅的菜那个量叫个多哦！大家吃得都很开心，唯一的后遗症就是带回来了好多的剩菜，小熊可是勤俭持家的哦！这么...

“这道菜做法极简单，风味独特，鱼肉肉质细腻口感好，成菜的品相也不错，很适合厨房新手拿来唬人哈，尤其是刚过门的儿媳妇，上婆家偶尔露一手，也是很加分滴。前几天我应邀去参加我们这【辽沈晚报】...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、...

“昨晚特意学做这道简单海鲜菜，希望大家喜欢哦。”食材明细主料虾（100克）花蛤（125克）目鱼（150克）粉丝（一小把）辅料牛肉辣酱（一勺）黄酒（少许）酱油（少许）葱（少许）姜（4片）鸡精（一小勺）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...

“早餐吃面条即营养又简单，今天买了点飞蛤就做了海鲜面条。”食材明细主料面条（300g）辅料小油菜（适量）飞蛤（1斤）海参（1只）配料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海鲜面条的做法步...

“前天在制作排骨时煮了一些排骨汤，今天就用排骨汤做道煲仔类菜肴，制作此菜不需煎炒烹炸味道照样很鲜美。用的原料为玉子豆腐、虾肉、水发干鲍片、鱼肚和白菜等，既清淡又好吃。“骨汤海鲜...

食材明细主料大米（适量）浆好的海鲜（虾仁、墨鱼、龙利鱼（适量）杏鲍菇（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）黄咖喱粉（适量）盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖喱海鲜炒饭的做法步骤1、大米洗...

“实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”，不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，吃得很满足：）”食材明细主料各种冷冻海鲜（适量）鸡肉（适量）冬笋（适量）木耳（适量）香菇（适量）鸡蛋（适...

食材明细主料鲜虾（适量）鱿鱼（适量）咖喱块（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱海鲜的做法步骤1、主料2、姜蒜切片3、胡萝卜、洋葱切小块，豌豆洗净4、鲜...

“我第一次做萝卜糕，呵呵，水放得的有点多了，稀了点···总之，我是新人，大家多多指教。”食材明细主料粘米粉（适量）萝卜（适量）瑶柱（适量）蟹柳（适量）虾仁（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料水（适量）胡椒粉（适量）咸...

食材明细主料大虾（1斤（蟹））辅料干红辣椒（1把）姜片（适量）大蒜（适量）花椒（适量）配料淀粉（适量）黄酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣蟹的做法步骤1、老干妈豆豉、姜末...