主料
揪面片 :300辅料
花椒 :适量具体步骤
1.羊排超过水后放入大料等清炖
2.打捞出大料,葱等,放入豆腐,青萝卜,煮十分钟左右,下入面片。面片煮的透明了,熟了,放入辣椒面
3.放入香菜,醋。
4.搅拌均匀,即食。酸辣可口~配上大蒜味道更美。
煮羊排前,先把羊排洗干净,在煮,沫子出来了,打掉。取出羊排,用冷水冲干净。换干净水,放入大料等配料大火炖。炖一个小时,味道出来了,把大料等捞出,放豆腐,青萝卜。煮熟后,放入揪面片,在放入辣椒面,等面片透明了,就熟了。关火,放香菜,醋。拌匀后,即食。