准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
优质
土鸡 :
1只 辅料
朝天椒 :
少许杭椒 :
少许姜片 :
少许 香菜 :
50 柠檬 :
1个大蒜粉 :
少许盐巴 :
少许水 :
适量 具体步骤
1. 锅中加入适量的水,加入姜片烧开,将土鸡(去头、脖子以及鸡尖),小火煮30分钟,捞出晾凉备用。
2. 姜片、香芹切末,朝天椒切成小段,香菜改刀,鸡肉撕成鸡丝备用。
3. 依次加入,姜末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖与少许柠檬汁拌匀,最后加入少许盐巴,放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。