关于鬼鸡的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟景颇鬼鸡，这是我国景颇族一道有着悠远文化内涵的菜品，景颇族有着杀鸡忌鬼的习俗，这道景颇鬼鸡就是将祭鬼之后的乌鸡肉撕...

“”鬼鸡“，名字听起来怪吓人的，其实是一道非常可口的景颇族美食！景颇族是云南世居民族之一，当地有用鸡祭鬼神的习惯，祭完鬼神后，取鸡肉撕碎，加小米辣、缅甸芫荽、青柠檬、树番茄等一起在野外...

“傣味和东南亚菜式很相似。酸辣，这样比较开胃。而且夏天，这个菜太受欢迎，一上桌就吃的差不多了。尤其大叶芹菜，有了这个东西做起傣味才够正宗。虽然我地处昆明，民众对傣味接受度很高，但是食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料优质土鸡：1只辅料朝天椒：少许杭椒：少许姜片：少许香菜：50柠檬：1个大蒜粉：少许盐巴：少许水：适量具体步骤1.锅中加入适量的水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟景颇鬼鸡其实是一道冷菜，来自云南景颇族。不要被它的名字给唬住了，这道菜的主要用料是乌鸡、柠檬还有香菜等等。乌鸡煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鬼鸡：适量辅料香柳：适量小米辣：适量青柠檬：适量盐：适量蒜：适量香菜：适量辣椒汁：适量具体步骤1.先烧一锅水，锅里放一片姜片...

“一块鸡胸肉拿来做柠檬鬼鸡，加上大小芫荽和青柠，味道酸爽辣，炒上一大盘蛋炒饭，配着能全部吃光，吃完散步去吧o(╥﹏╥)o”食材明细主料鸡胸肉（一块）大芫荽（适量）小芫荽（适量（香菜））青檬（一个）青桔柠檬（一...

食材明细主料乌鸡（适量）柠檬（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）香菜（适量）生抽（适量）醋（适量）红油（适量）荆芥（适量）枸杞（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）傣味柠檬鬼鸡的做法步骤1、乌鸡飞水后煮熟。2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡大腿：一个（0.5kg）辅料香菜：0.1kg青柠檬（个头较小)：5个红色小米辣：10个食盐：适量鸡精：适量味精：适量具体步骤1.用凉水把鸡大腿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟有的菜，单刀直入，菜名就自爆做法，而有的菜，则有自己的故事，只看菜名，而不深入了解，你永远也不会知道它到底为何物，这道美味鲜...

“鬼糕，是龙岩人在冬至时必做必吃的一种传统美食会做的年轻人越来越少了。鬼糕是用糯米，粳米，香菇，肉，笋葱等一起炒好调味制作的。每个人心中都有自己的味道，我喜欢妈妈做的那种淡淡的葱香带...

“因为外卖的酒鬼花生较辣较咸，油乎乎的也不敢吃，所以很少买，一般是自己做上一大碗，说是下酒，都当零食吃了，红辣椒放了不少，其实是点缀，没敢切开，咱不能吃辣。”食材明细主料花生米（适量）辅料红辣...

食材明细主料丝瓜花（适量）面粉（适量）辅料苏打粉（适量）配料盐（适量）水（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸鬼的做法步骤1、准备材料2、面粉加入盐，苏打，水，调糊（筷子提起不容易掉就可以了）3、...

鱼是我们过年的时候必备的一种食材，有着年年有余的美好象征。但是有些鱼的外表长得就很让人难以接受。甚至不知道他可不可以吃。比如有一种鱼的名字叫做魔鬼鱼。那魔鬼鱼究竟可不可以吃...

“今天教大家做一道我们云南的地方特色菜——鬼火绿，其实这道菜名在我们的方言中是“恼怒”之类的意思，因为它非常辣，会让人有种上火的感觉，是非常下饭的一道菜呢，配上香喷软糯的米饭，饭量不...

食材明细主料花生（适量）辅料菜油（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）十三香（适量）花椒面（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒鬼花生的做法步骤1、头天把花生用温开水泡一个小时，...

相信大家都听过宝鸡酒鬼林大盘鸡的大名吧，他们家融合了大盘鸡，简餐，小吃，特色饮料等，力求给消费者更广泛的消费选择，更美好的用餐体验，因此赢得了很多消费者的喜欢与支持，也是一个非常热火的加...

食材明细主料鸡蛋（一只）面粉（一碗）牛奶（半包）辅料火腿（少许）盐（少许）味精（少许）油（少许）辣椒酱（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）魔鬼鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料2、把牛奶倒入面粉搅拌，放适量的...

“复活节时，教堂姊妹团契的午餐，好几位姊妹都做了魔鬼蛋，在散场时把剩下的几个拿回家给领导尝尝，谁知领导大赞好嘢，只有学做啦。”食材明细主料鸡蛋（8枚）瓶装腌菜（3大匙（SweetSaladCubes））辅料蛋...

食材明细主料猪肉（适量）鸡肉（适量）虾（适量）油条（适量）辅料小番茄（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）白胡椒（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸油鬼的做法步骤1、油条切成4-5cm的一段一...

“大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道经典下酒菜：酒鬼花生！别看简单的花生噢，里面的秘诀很多的，怎样做出香喷喷的花生呢，我来教你！食材介绍：花生米200克（带皮），八角1个，桂皮1小块，香叶1片，草果1个，...

“魔鬼蛋本来是传统西餐的开胃菜，通常是在将蛋黄混合物挤入蛋白之后就可以直接食用，属于冷餐。但是秋冬的时候吃凉的鸡蛋会不易消化，煮鸡蛋的特点又不方便在微波炉中加热，所以用烤箱烤5分...

“前几天买了很多书回来，在一本书里面看到魔鬼蛋这篇料理，感觉很棒只是这个名字觉得好奇怪，可能有它的故事缘由吧好像是一道传统的开胃菜，做法也比较简单，但是这可解决了我一个大难题小淇淇...

大盘鸡是一种兴起于西北地区并逐渐推广到内地市场的美味食品，随着市场上大盘鸡品牌的增多，各种大盘鸡的宣传力度也越来越大。大盘鸡需要高门槛才能加入吗？其实不用，你只需要遵循其加盟流程...

“三月不能错过的菜，是草也是药，嫩叶当菜吃来给肝脏洗个澡，消炎作用十分出色，春天不吃亏大了。春天是万物生发的季节，是养护肝脏的好时机，因为春属木与肝气相通，所以春季养肝再合适不过了，也是...