羊排是很好吃的,但是略高端的感觉,每次都是我和老公去外面的店里吃的,价格也是很贵的,所以很不划算,我建议大家可以自己在家里做,划算又便宜还可以和外面的味道一模一样,推荐大家做美味的法国羊排,外酥里嫩,吃起来口感特别的好哦。
主料
羊排 :1块辅料
面包屑 :20具体步骤
1、欧芹,薄荷叶切成细末;
2、在热锅里中火融化黄油,放入面包碎小火翻炒至微黄关火;
3、加入切碎的薄荷叶和荷兰芹碎,加入盐和胡椒调味。
5、在热煎锅里倒入少许橄榄油,当油温达到八成热时放入羊排和迷迭香,煎至两面呈金黄色约3分钟左右;
6、煎好的羊排表面抹上黄芥末酱,然后裹上炒过的香草面包糠。
7、羊排放入铺好锡纸的烤盘中,入预热至180°C的烤箱烘烤10分钟即可。