主料
土豆 :适量辅料
普罗旺斯草本香料 :适量具体步骤
1. 土豆蒸了一下,为的好去皮,好入味,好烤。
2. 介绍一款烧烤调料,味道不错,我用它做过好多烤制品,烤肘子,烤鸡翅,烤肉。今天烤土豆也就是它了。
3. 先把黄油在锅内融化,和土豆先来个亲密接触。
4. 然后放到烤盘里,撒盐和普罗旺斯调料。
5. 看到冰箱里有许多法国芝士,撒了一点在上面。没敢多放,因为不是自己家的烤箱,使用不方便,要是在自己家,我会撒厚厚的一层。最喜欢烤的焦焦的芝士,香呀!
6. 烤箱定了10分钟,看看不够焦黄,又5分钟。
7. 坏事了!今天特热,气温预报37°C,在屋里凉快,忘了烤箱里的土豆了,底下的芝士烤过了,不过土豆安然无恙,谁叫我们是山里来的呢,禁得起摔打。
为了好入味,也为了好熟,所以提前把土豆蒸了一下。