在家自己蒸馒头如何做简单又美味
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准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
400 辅料
紫甘蓝 :
适量酵母 :
适量 具体步骤
1.面粉用和好的酵母紫甘蓝水 和好
2.和成光滑的面团
3.发好了,再揉好,二发
4.二发好的面团
5.排气 揉成馒头状
6.放入蒸锅继续发一下
7.上大火蒸二十分钟
8.蒸好了,颜色有点淡淡的紫色
9.放了一会儿就这样了,不过味道很好的
烹饪技巧
紫甘蓝用料理机打碎,过滤,放入几滴白醋一下就好了