垂涎欲滴的凉拌豆皮如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.把买回来的豆皮先蒸一分钟左右，这样是为了能更卫生一些。

2.然后把豆皮切成丝，切成片也行，主要是看个人喜欢

3.把青瓜切成丝备用

4.把切好的豆皮和青瓜丝都拌在一起

5.切点葱花、蒜茸，加点酱油、陈醋、少许辣椒酱、少许香油做个酱汁。

6.把调好的酱汗倒入豆皮和青瓜丝里拌匀就可以上菜啦

烹饪技巧

蒸豆皮不要蒸太久，水烧开后蒸一分钟左右就可以了。