主料
辅料
具体步骤
1.备好材料,依次是青椒和牛肉。
2.青椒去籽去蒂,洗干净切成片。牛肉洗净切片。
3.锅里烧油。放蒜末爆香。
4.爆香后,加青椒翻炒。
5.青椒稍微变软后,加牛肉翻炒。
6.九分熟时加点酱油、盐、鸡精、葱花炒匀后出锅
7.炒好啦。盛出。
烹饪技巧
小贴士:牛肉要逆着纹路切,顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂。