美味的麻辣鱼块如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鱼 :
500 辅料
紫苏 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量蒜 :
适量油 :
适量 青椒 :
适量红椒 :
适量 具体步骤
1.鱼切块
2.紫办切段,姜切丝,蒜切片,小米椒要段
3.锅里入油剪至两面煎黄
4.下入图片2中的香料爆炒香
5.加料酒去腥。盛出备用
6.锅里留余油,炒香青红椒至半熟
7.倒入鱼翻炒,加生抽和盐调味
8.关火,下麻油拌均即可
烹饪技巧
麻油一定要收了火之后才下。