主料
辅料
具体步骤
1. 先把通心粉用水煮熟,煮熟后用冷水过一下,再晾干。
2. 香肠切片,鸡蛋搅匀,芝士切碎。
3. 开锅,把鸡蛋炒熟,弄碎,加入香肠炒熟,加适量的水,炒一下,水滚了就把通心粉倒入翻炒,通心粉热了以后加入芝士碎,翻炒均匀,直至芝士都融化了,即可试味,不够咸的话加盐调味,再翻炒均匀即可。
烹饪技巧
盐加一点点就可以了,因为芝士本来就咸