![自制烧平菇怎么做好吃又简单]( "自制烧平菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
平菇 ：
适量 日本
豆腐 ：
适量 猪肉片 ：
适量 辅料
蒜片 ：
适量蚝油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 肉片用小苏打水泡五分钟左右，沥干水备用，蒜切片，葱白切段，日本豆腐切小截，平菇撕成小块。
2. 热锅冷油，油温升高放入蒜片炒香，倒入平菇翻炒。
3. 加入肉片炒变色后再加豆腐、大勺蚝油、一点点盐，加少许水（有高汤最好），先开大火烧开小火烧入味，加入葱白就出锅了。
4. OK！
烹饪技巧
用小苏打水泡过的肉炒来很嫩，因为家里只有一个日本豆腐，如果有可以多加点，入味后挺好吃的。望指教。
千里飘香谷
