主料
辅料
具体步骤
1. 薏米、芡实用清水浸泡1-2小时;
2. 排骨焯水捞出沥干;
3. 冬瓜洗净切块;
4. 锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
5. 大火烧开后倒入冬瓜;
6. 再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味~