核桃鸡片如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

核桃 ：100
鸡脯肉 ：250

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量
盐 ：适量
小豌豆 ：适量

具体步骤

1.鸡脯肉一块。

2.切薄片。越薄越好。

3.核桃，

4.核桃去壳。

5.小豌豆。

6.剥肉。

7.鸡片蛋清生粉上浆。

8.油小火炒核桃。

9.炒小豌豆，小火炒熟。

10.划鸡片，一片片下，熟了捞起。

11.很嫩的鸡片，嫩到如同豆腐。

12.三样食材下锅，加水淀粉勾薄芡，糖，盐。翻炒。

13.装盘。

烹饪技巧

如鸡肉不鲜，可加味精。