主料
辅料
具体步骤
1.1、豆腐切成长方块,不要太薄容易散
2.2、锅中倒入油,有油刷可以刷一层油就好
3.3、豆腐放入待煎至金黄翻面,如果喜欢吃咸可以在煎制的过程中均匀的撒上点盐
4.4、待两面金黄出锅撒盐即可
烹饪技巧
不要用大火容易糊,小火又容易慢,所以火候要掌握好