主料
辅料
具体步骤
1.土豆切丝,洗净控水,洋葱芹菜切碎,一起搅拌加入所有调料及面粉,搅拌均匀。
2.锅内刷油,活好的面糊在锅内摊开,小火慢煎
3.煎至两面金黄即可捞出
烹饪技巧
土豆丝一定要水泡,防止土豆丝变色,冲洗干净。芹菜尽量选嫩叶。切勿大火煎,易糊锅