“麻辣咸香。”
1、玉米剥粒,淘洗一下,控水。
2、小米椒,蒜蓉。
3、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,麻椒,辣椒炒香。
4、倒入玉米粒。
5、翻炒几下。
6、适量盐,生抽,老抽,十三香调味儿。
7、倒入半碗开水。
8、撒上小米椒。
9、嗗嘟一两分钟,玉米粒更入味儿。
10、撒上小葱碎。
11、翻匀盛出。
12、成品。
13、成品。