准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
秋葵 :
适量豆豉 :
适量 辅料
葱 :
适量蒜 :
适量鸡粉 :
适量 彩椒 :
适量美极鲜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.秋葵洗净一切两半,葱蒜切沫备用
2.锅内放水,几滴食用油,盐,水开炒熟秋葵,乘出装盘备用
3.锅内放油,豆豉干煸出香味下葱蒜末,彩椒粒,美极鲜,少量盐,鸡粉调味浇至秋葵即可
烹饪技巧
秋葵粘液较多,切时小心,过水放几滴油保证色泽,不建议焯过久(π_π默默表示抱歉第一次发菜谱不太会操作,相信有看的同学能明白我的意思)