主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.洋葱切丝。
3.鸡蛋打散。
4.起油锅炒熟鸡蛋盛出备用。
5.起油锅炒肉丝。
6.肉丝变色时放入洋葱、黑木耳煸炒。
7.放盐、生抽调味,稍加点开水,中小火煸炒。
8.炒至洋葱断生时倒入鸡蛋翻炒出锅。
烹饪技巧
炒洋葱看个人口味,要脆一点的话,可以缩短煸炒时间。